manzo

manzo

Carne di bovino adulto di circa 2 anni d'età. Il termine "vitello" viene utilizzato per descrivere bovini giovani, del peso di circa 300 kg, nutriti prevalentemente con erba e latte.

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Parte del discorso: sostantivo
Sinonimi:
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Settore/Dominio: Cibo (altro)
Categoria: Food safety
Company: USDA
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