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peperoncino di Cayenna
Peperoncino di un bel rosso brillante, estremamente forte e pungente lungo tra 5 e 12,5 cm e con diametro appena sopra il cm. Questi peperoncini sono generalmente venduti secchi e usati in minestre e salse. La maggior parte serve alla preparazione del pepe di Cayenna.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Arti culinarie
- Categoria: Arte culinaria
- Company: Barrons Educational Series
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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