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Metodo Martinotti-Charmat
Il medoto Martinotti (chiamato charmat in Francia) è un metodo di fermentazione degli spumanti in grandi serbatoi invece che in singole bottiglie come avviene col metodo champenoise.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Bevande
- Categoria: Vino
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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