lassi

lassi

Bevanda indiana a base di yogurt, presente nelle varianti dolce e salata, a seconda degli aromi incorporati e che vanno dalle spezie alla frutta. Il lassi si prepara mescolando lo yogurt con il latte (o con acqua) e cumino (ricetta tradizionale). L'aggiunta di spezie e frutta è facoltativa.

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Parte del discorso: sostantivo
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Settore/Dominio: Latticini
Categoria: Yogurt
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Latticini; Yogurt

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