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pepitas
Questi semi di zucca commestibili sono un ingrediente popolare in cucina messicana. Con loro scafo bianco rimosso, sono un verde medio-scuro e hanno un sapore deliziosamente delicato, che è ancora meglio quando i semi sono tostati e salati. Pepitas sono venduti salata, arrosto e crudo, con o senza gli scafi delle navi. Sono disponibili nei negozi di alimentari, mercati messicani e molti supermercati.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Arti culinarie
- Categoria: Arte culinaria
- Company: Barrons Educational Series
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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