Proja

Proja

Il proja è un piatto serbo a base di pane di mais. E' stato popolare in tempi di povertà diffusa, soprattutto prima del 1950, ma ora è un comune pasto quotidiano. È spesso scambiato per la projara, una variante un po 'più elaborato del proja.

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Settore/Dominio: Prodotti da forno
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