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raita
Condimento indiano yogurt o lato piatto di una consistenza liscia e liquida ed è composto da yogurt mescolato con un numero di diverse spezie, incluso ma non limitato a coriandolo, cumino, menta e pepe di cayenna, insieme al trito di verdure o frutta. Comunemente, i cetrioli sono utilizzati, anche se le versioni differiscono per gli ingredienti e il sapore.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Latticini
- Categoria: Yogurt
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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