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Cheese
Golden Cross
Latticini; Formaggio
Formaggio vegetariano a pasta molle di colore bianco, prodotto con latte di capra. La ricetta di questo formaggio è basata sul francese Sainte-Maure. La pasta è compatta e leggermente granulosa, ...
Gippsland Blue
Latticini; Formaggio
Questo formaggio viene prodotto dalla società Tarago River Cheese nata nel 1982. L'azienda produce altri formaggi blu, tra cui i formaggi in stile Camembert e Brie, utilizzando il latte Jersey per ...
Galette du Paludier
Latticini; Formaggio
E' un formaggio francese che nasce da un'idea originale di maturare un formaggio caprino in modo diverso. Il formaggio locale di capra viene versato sopra un letto di salicornia. La salicornia è una ...
Galette Lyonnaise
Latticini; Formaggio
Questo formaggio proviene dalla parte alta di Lione, nella direzione di Saint-Etienne, in Francia. Ha un sapore morbido e delicato. La consistenza del formaggio è collosa e viene servito in un ...
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