Home > Terms > Thai (TH) > มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
เช่นมันฝรั่งและมะเขือยาว มะเขือเทศเป็นสมาชิกของตระกูล nightshade เป็นผลไม้ของไม้เถาพื้นเมืองของทวีปอเมริกาใต้ ในขณะที่ยุโรปนักสำรวจที่กำลังเข้ามาในโลกใหม่ มะเขือเทศที่มีขึ้นมาในอเมริกากลางและเม็กซิโก สเปนใน carried พืชกลับบ้านจากเม็กซิโก แต่ใช้บางเวลาสำหรับมะเขือเทศจะมีการยอมรับในสเปนเนื่องจากมันเป็นความคิดที่ — ชอบต่าง ๆ สมาชิกคนอื่น ๆ ของตระกูล nightshade — พวกเขาได้ถูกพิษ มีการขอบางมะเขือเทศสนับสนุน อย่างไรก็ตาม คืนผลไม้มีอำนาจ aphrodisiac และ ในความเป็นจริง ภาษาฝรั่งเศสเรียกว่า pommes เหล่ามูร์ "รักแอปเปิ้ล "ไม่ได้จนกว่าต้นตอมะเขือเทศที่กำไรบางวัดความนิยมในสหรัฐอเมริกา วันนี้ผลไม้นี้เป็นของอเมริกาชื่นชอบ "ผัก การจัดประเภทที่รัฐบาลอย่างใดอย่างหนึ่งให้มะเขือเทศการสำหรับวัตถุประสงค์ทางการค้าใน 1893 หลายสิบของมะเขือเทศนานาพร้อมวันนี้ — อย่างกว้างขวางตั้งแต่ขนาด รูปร่าง และสี ระหว่างเด็ดขาดบ่อยที่สุดคือมะเขือ beefsteak เทศ ซึ่งก็คืออร่อยทั้งดิบ และสวย ที่มีขนาดใหญ่ สดใสสีแดง และมีคลื่นเล็กน้อยในร่าง มะเขือเทศ โลกเป็น ขนาดกลาง มั่นคง และฉ่ำ เช่น beefsteak พวกเขากำลังดีทั้งดิบ และสวย ต่าง ๆ อีกคือ มะเขือเทศลูกพลัมที่ (เรียกว่าอิตาลี plum) มะเขือเทศไข่ไก่รูปแบบ flavorful ที่มาในรุ่นสีแดง และสีเหลือง มะเขือมีขนาดปานกลางสีเขียวเทศมีแบบฉุนรส ซึ่งทำให้ยอดเยี่ยมสำหรับทอด broiling และ relishes เพิ่ม ขึ้น มะเขือเทศเชอร์รี่ ขนาดเล็กมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 นิ้ว และสามารถเป็นสีแดง หรือสีเหลืองทองสี ที่เป็นที่นิยมอย่างมาก — ทั้ง สำหรับการรับประทาน และ เป็น garnish — สีที่สดใสและรสเลิศของ มะเขือเทศเชอร์รี่ สีเหลืองเป็นเปรี้ยวเล็กน้อยน้อยกว่าสีแดง และดังนั้นจึงค่อนข้าง blander ในรส ถึงแม้ว่ามันนานแล้วที่นิยมดิบในผักสด มะเขือเทศเชอร์รี่มีสู่กระป๋องเป็นที่สวยด้านข้างจาน sautéed ได้อย่างรวดเร็ว ด้วยสมุนไพร มะเขือเทศลูกแพร์ สีเหลืองมีขนาดเล็กกว่ามะเขือเทศเชอร์รี่เล็กน้อย และมีลักษณะคล้ายกับลูกแพร์ขนาดเล็ก มีใช้ในลักษณะเดียวกันเป็นการมะเขือเทศเชอร์รี่ Currant มีมะเขือเทศ tiniest ของสปีชีส์ วัดเกี่ยวกับ 0 เท่านั้น 7 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลางและการชั่ง ประมาณ 1/8 ออนซ์ จะมาลักษณะได้แก่สีแดง และสีเหลือง และมีการเนื้อหวาน มีชีวิตชีวา ค้นหาโพรงในบางพื้นที่และจัดทำเป็นรูปลักษณ์เฉพาะและมรดก flavorful มะเขือเทศนานาหลาย ระหว่างน่าสนใจยิ่งคือมะเขือเทศสีม่วง (เช่นของ Pruden สีม่วง Brandywine และเชโรกีสีม่วง), สกินซึ่งสามารถช่วงของสีจากสีชมพูที่ขมุกขมัวกับไหล่สีม่วงกับสีชมพูเข้มสดใส ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สีเนื้อสามารถเปลี่ยนจากแดงเข้มกับสีม่วง-ชมพูแกมกัน ข้อมูลแบบสไทรพ์มะเขือเทศ (เช่นข้อมูลแบบสไทรพ์เยอรมัน) มีผิวเป็น orangey กับ striations สีแดงอ่อน ผลไม้นี้ bicolor เนื้อเป็นสีเหลืองแบบ brilliant กับศูนย์สีแดง มะเขือเทศสดจะพร้อมใช้งานตลอดทั้งปี กับการท่องเที่ยวจากมิถุนายนถึงกันยายน ที่สุด succulent, flavorful มะเขือเทศคือที่มัก "เถาวัลย์ระอุ เท่านั้นที่มีอยู่ในตลาดที่จัดทำพิเศษ อภัย มะเขือเทศดังกล่าวมีมากแบบ ซึ่งเป็นเหตุผลที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตมีมะเขือเทศที่ได้รับสีเขียว และระอุ ด้วยก๊าซเอทิลีน หรือ ในห้องที่ร้อนพิเศษ เกือบเสมอกัน มะเขือเทศดังกล่าวจะไม่มีพื้นผิว กลิ่นหอม และรสชาติของผลไม้ระอุเถาวัลย์ มะเขือเลือกมั่นคง well-shaped เทศที่ตำตาหอม และสีมั่งคั่ง (สำหรับหลากหลายของพวกเขา) พวกเขาควรมีฟรีจากรอย หนักสำหรับขนาดของพวกเขา และให้ฝ่าความกดดันเล็กน้อย มะเขือเทศ Ripe ควรเก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง และใช้ภายในไม่กี่วัน ที่พวกเขาจะไม่เคยถูก refrigerated — เย็นอุณหภูมิที่ทำให้เนื้อตัว pulpy และฆ่ารส ผลไม้ดิบ ๆ สามารถระอุได้ โดยวางในถุงกระดาษ pierced กับแอปเปิลหลายวันในอุณหภูมิห้อง (65 °ถึง 75 ° F) Refrigerate หรือการตั้งค่าในดวงอาทิตย์ มะเขือเทศที่สามารถเอาออก โดย blanching สกิน มะเขือเทศแดดเดียว เป็นชื่อบ่งชี้ แห้ง ในดวงอาทิตย์ (หรือ โดยวิธีอื่น ประดิษฐ์) ผลเป็นมะเขือ chewy ดุเดือดเลือดพล่าน flavored หวาน มืดแดงเทศ มะเขือเทศแดดเดียว ได้ปกติอย่างใดอย่างหนึ่งที่บรรจุ ในน้ำมัน หรือแห้งหีบห่อ cellophane ประโยชน์ชนิดแห้งแพ็คจากเปียกในน้ำมันหรือของเหลวอื่น ๆ ก่อนที่จะใช้ มะเขือเทศแดดเดียวเพิ่ม rich ของ flavor sauces ไข่มด แซนด์วิช สลัด และอสงไขยอาหารจานอื่น ๆ กระป๋องมะเขือเทศมีอยู่ในรูปแบบต่าง ๆ รวมถึง เปิก ทั้ง บี้ และมีสมุนไพรเช่น oregano และ/หรือเบซิลเพิ่ม มะเขือเทศวาง ซึ่งมีอยู่ในกระป๋องและหลอด ประกอบด้วยมะเขือเทศที่มีถูกต้มหลายชั่วโมง ตึง และลดลงไปลึกมีสีแดง ข้น flavored มั่งคั่ง กระป๋องมะเขือเทศ puree ประกอบด้วยมะเขือเทศที่ได้ต้มสั้น ๆ และว้าวุ่น ใจ เป็นผลในน้ำหนา มะเขือเทศซอสเป็น puree มะเขือเทศแบบเรียวเล็กน้อย มักจะ มีก๋วยเตี๋ยวและ flavorings อื่น ๆ เพิ่มเพื่อให้มีความพร้อมที่จะใช้ ในอาหารจานต่าง ๆ หรือเป็นฐานสำหรับ sauces อื่น ๆ มะเขือเทศจะมั่งมีในวิตามิน C และประกอบด้วยวิตามิน A และ B โพแทสเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัสจำนวนชดช้อย A มะเขือเทศขนาดกลางมีไฟเบอร์เกี่ยวกับมากเป็นขนมปัง whole-wheat และเพียงประมาณ 35 แคลอรี ดู tomatillo
- ส่วนหนึ่งของคำพูด: noun
- คำเหมือน:
- Blossary:
- อุตสาหกรรม/ขอบเขต: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
- ผลิตภัณฑ์:
- ตัวย่อ-อักษรย่อ:
ภาษาอื่นๆ:
คุณต้องการจะพูดอะไร?
Terms in the News
บิลลี่มอร์แกน
Sports; Snowboarding
Snowboarder อังกฤษ Billy มอร์แกนมีที่ดินคอร์กควอด 1800 เคยครั้งแรกของกีฬา เดอร์ ผู้แทนสหราชอาณาจักรในโอลิมปิกฤดูหนาว 2014 ในโซชี เป็น Livigno อิตาลี เมื่อเขาบรรลุ manoeuvre เกี่ยวข้องกับพลิกสี่ครั้ง ในขณะที่ตัวยังหมุนหมุนเวียนทั้งหมดห้าบนแกนด้านข้าง หรือลงหันหน้าเข้าหากัน หลอกลวงได้ถือ unachievable โดยบางส่วน อย่างไรก็ตาม เป็นนานเป็น 2013 สโนว์บอร์ ...
Marzieh Afkham
Broadcasting & receiving; News
Marzieh Afkham ที่เป็นโฆษกหญิงของกระทรวงต่างประเทศของประเทศแรก จะหัวภารกิจในเอเชียตะวันออก สำนักข่าวรัฐรายงาน ไม่ล้างประเทศเธอจะถูกลงรายการบัญชี ตามการนัดหมายของเธอยังไม่ได้ประกาศอย่างเป็นทางการ Afkham จะไม่มีแอมบาหญิงสองอิหร่านได้มีการ ภายใต้กฎของชาห์สุดท้าย Mehrangiz Dolatshahi, MP ครั้งที่รู้จักกันสำหรับเธอหลุยกฎหมายคุ้มครองครอบครัว การให้ผู้หญิง ...
แพ็คเก็ตรายสัปดาห์
Language; Online services; Slang; Internet
แพคเก็ตหรือ "Paquete Semanal" รายสัปดาห์เป็นที่รู้จักกันในประเทศคิวบาเป็นคำ Cubans ใช้ในการอธิบายข้อมูลที่รวบรวมมาจากอินเทอร์เน็ตนอกคิวบา และบันทึกลงบนฮาร์ดดิสก์ที่จะขนส่งไปยังคิวบาเอง เก็ตรายสัปดาห์แล้วขายให้คิวบาของไม่ มีอินเตอร์เน็ต ทำให้ได้รับข้อมูลเพียงวัน - และเวลาบางครั้ง - หลังจากมันไปออนไลน์อื่น ๆ ในโลก จะเห็นเป็นการปฏิวัติ IT อื่นในคิวบา ...
เอเชีย ธนาคารการลงทุนโครงสร้างพื้นฐาน (AIIB)
Banking; Investment banking
ในเอเชียโครงสร้างพื้นฐานการลงทุนธนาคาร (AIIB) เป็นสถาบันการเงินระหว่างประเทศตั้งขึ้นเพื่อจำเป็นในเอเชียสำหรับการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐาน ตาม ธนาคารพัฒนาเอเชีย เอเชียต้องการ $800 พันล้านแต่ละปีสำหรับถนน พอร์ต ไฟฟ้า หรือโครงสร้างพื้นฐานอื่น ๆ ก่อน 2020 เสนอครั้งแรก โดยจีนในปี 2013 พิธีลงนามบันทึกความเข้าใจของจัดขึ้นในปักกิ่ง 24 ตุลาคม 2014 สำหรับของเอเชีย ...
หน่อย
Online services; Internet
มีนาคมมีสมญานามให้เบราว์เซอร์ Microsoft Windows 10 ใหม่ที่จะแทน Windows Microsoft Internet Explorer เบราว์เซอร์ใหม่จะถูกสร้างขึ้นจากพื้นดินขึ้น และไม่สนใจรหัสใด ๆ จากแพลตฟอร์ม IE มีเครื่องมือแสดงผลใหม่ที่สร้างขึ้นจะเข้ากันได้กับวิธีเว็บเขียนวันนี้ ชื่อมีนาคมเป็นชื่อหลังจากตัวเอกในชุดเกม Halo ของ Microsoft เบราว์เซอร์ ...
Featured Terms
Jimmy Fallon
Jimmy Fallon (เกิด 19 กันยายน 1974) จะเป็นรายการโทรทัศน์อเมริกันพูดแสดงโฮสต์ ดาวตลก นักแสดง นักร้อง และนักดนตรี เขาเป็นโฮสต์ของชิงของ Late Night ...
ผู้สนับสนุน
Featured blossaries
Browers Terms By Category
- Lingerie(48)
- Underwear(32)
- Skirts & dresses(30)
- Coats & jackets(25)
- Trousers & shorts(22)
- Shirts(17)
Apparel(222) Terms
- Satellites(455)
- Space flight(332)
- Control systems(178)
- Space shuttle(72)
Aerospace(1037) Terms
- Bridge(5007)
- Plumbing(1082)
- Carpentry(559)
- Architecture(556)
- Flooring(503)
- Home remodeling(421)
Construction(10757) Terms
- Characters(952)
- Fighting games(83)
- Shmups(77)
- General gaming(72)
- MMO(70)
- Rhythm games(62)