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Arti culinarie
The art of preparing and cooking foods.
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Arti culinarie > Arte culinaria 
pâte
Arti culinarie; Arte culinaria
Questo pâte (senza un accento sulla "e") è la parola francese per "pasta", "incollare", "pastella" o "pasticceria. "Pasta brisée è torta pasta o frolla; pâte sucrée è dolce ...
Vini del Rodano
Arti culinarie; Arte culinaria
Vini della regione Rodano, della Francia, che segue il fiume Rodano per circa 125 km a sud-est della Francia. Parte del nord della regione contiene molti grandi denominazioni ...
Reblochon formaggio
Arti culinarie; Arte culinaria
Formaggio di latte di questo vaccino crudo francese ha una consistenza cremosa-morbido e un sapore delicato quando perfettamente maturi. Diventa amaro, tuttavia, quando ...
Pont-l'évêque formaggio
Arti culinarie; Arte culinaria
Questo formaggio stagionato, cotta era ben noto fin dal XIII secolo. Si è fatto da vacca intero o parzialmente scremato, latte di ed ha un contenuto di grasso di latte di circa il ...
Cile di Scotch bonnet
Arti culinarie; Arte culinaria
Questa piccola (1 a 1 1/2 pollici di diametro), di forma irregolare gamme Cile in colore dal giallo all'arancione al rosso. The Scotch bonnet è uno dei più caldi dei chiles e sia ...
Leberkäse salsiccia
Arti culinarie; Arte culinaria
Questo maiale liscio, delicato pâté è fatto con cipolla, aglio e uova. Il tubolare salsiccia è tagliato a fette spesse e sia al vapore o delicatamente saltati. Leberkäse (tedesco ...
Sauvignon Blanc
Arti culinarie; Arte culinaria
Ampiamente coltivata in Francia e in California (e anche coltivate in Italia, Australia, Nuova Zelanda e Cile), l'uva Sauvignon Blanc conferisce un sapore erboso, erbaceo al vino. ...
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