Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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nero russo

Arti culinarie; Arte culinaria

Un cocktail fatto con due parti di vodka e liquore di una parte al gusto di caffè servito con ghiaccio. Vedi anche Bianca russa.

Grand Marnier

Arti culinarie; Arte culinaria

Un chiaro, scuro dorato, basata su brandy francese liquore aromatizzato con buccia d'arancia.

Senape creola

Arti culinarie; Arte culinaria

Una specialità della Creole Louisiana tedesco fatto dai semi di senape bruna marinato in aceto con un pizzico di rafano. Questo senape piccante, caldo è disponibile nei mercati gastronomici o la ...

Armagnac

Arti culinarie; Arte culinaria

Un francese bene brandy dalla Guascogna, nei pressi di Condom, una cittadina a sud-est di Bordeaux. Come cognac, Armagnac viene invecchiato in rovere per fino a 40 anni.

Cointreau

Arti culinarie; Arte culinaria

Un liquore francese bene che sia chiaro, incolore e al gusto di arancia.

Un significato di idioma francese "in modo (o stile) di"; la frase completa è à la mode de. In cucina, questa frase indica lo stile di preparazione o un contorno particolare. A la bourguignonne, ad ...