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Kompeito

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Kompeito, scritto anche come kompeito, è un dolce giapponese. Suoi ingredienti principali sono acqua e zucchero. Ogni pezzo è piccola, solo 5-10 mm e ricoperte da piccoli cilindri, che si verificano ...

Wagashi

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Wagashi è un elemento tradizionale giapponese dolciario, che spesso viene servito con tè, soprattutto il tipo di mochi, pasta di fagioli azuki (fagioli rossi) e frutta.

basashi

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Basashi è un termine giapponese per la carne di cavallo crudo servito come sashimi. La carne può essere immerso in salsa di soia con l'aggiunta di zenzero e cipolle.

tataki

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Tataki (letteralmente "pestate" o "colpito in pezzi") è un metodo di preparazione del pesce o carne nella cucina giapponese. La carne o il pesce è scottato su una calda fiamma o padella, marinato in ...

odori ebi

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Odori ebi (letteralmente "gambero da ballare") è un piatto sashimi giapponese. Il piatto contiene gamberetti del bambino che sono inzuppati in amor per avvelenato con esso e quindi vengono mangiati ...

Tteok

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Tteok è una classe di torte di riso coreana fatto con farina di riso glutinoso da cuocere a vapore. In Corea è tradizionale a mangiare la minestra tteok il giorno di Capodanno e dolce tteok ai ...

Anju

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Anju è un termine generale per un contorno coreano consumato con l'alcool (spesso coreana soju). Alcuni dei piatti possono essere ordinati anche come antipasto o come piatto principale. Questi piatti ...