International dishes

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makchang

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Makchang è il nome di un piatto coreano costituito alla griglia intestino crasso maiale (o manzo) alla griglia sulla brace. è un popolare anju grazie alla suo alto catabolismo per l'alcol.

Japchae è un piatto coreano, formato da patata dolce tagliatelle saltati in padella in olio di sesamo con varie verdure e conditi con salsa di soia. Il piatto è una vista comune alle parti coreane e ...

naengmyeon

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Naengmyeon è un piatto coreano di lunghe e sottili spaghetti fatti a mano di grano saraceno, patate e patate dolci. Il termine significa letteralmente "noodles freddo" in coreano.

kongnamul

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Kongnamul è un banchan coreana (contorno) fatto da germogli di soia e significa anche i germogli in lingua coreana.

jjigae

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Jjigae è un piatto coreano simile a uno stufato occidentale. Ci sono diverse varietà, ma in genere si è fatta con carne, pesce o verdure in un brodo con un condimento. Jjigae è tipicamente servito in ...

samgyeopsal

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Samgyeopsal è un piatto popolare coreano consistente spessore, grassi fette di pancetta di maiale carne (simile alla pancetta cruda). La carne è di solito alla griglia al tavolo della cena ed è un ...

galbi

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Galbi fa riferimento ad una varietà se gui o piatti alla griglia in cucina coreana che è fatto con manzo marinato (o maiale) breve costole in un ganjang (salsa di soia) a base di salsa. Galbi ...