Noodles

Noodles

Of or pertaining to staple food made from dough that is rolled, flattened, and then cut into a variety of shapes.

Settore: Snack

Contributors in Noodle

Noodles

Piatto cinese che assomiglia ai noodles, preparato con farina di grano o di riso. E' un piatto originario della provincia cinese di Shaanxi, ma ormai si è diffuso in molti altri luoghi della Cina, ...

Cellophane noodles

Snack; Noodle

Un tipo di noodle trasparente composto da amido (come l'amido di soia, igname, fecola di patate, amido di manioca o di canna) e acqua.

Noodles jook-sing

Snack; Noodle

Un tipo raro di noodle cinesi scoperti in alcune zone di Hong Kong, Macao e alcune zone di Guangzhou nella provincia di Guangdong, Cina.

lai fun

Snack; Noodle

Corta e sottile varietà di noodles cinesi. Si trovano comunemente ad Hong Kong e in alcune Chinatown. Il nome deriva dal linguaggio cantonese.

Noodles di polvere di gamberetti

Snack; Noodle

Varietà cinese di noodles. Una delle caratteristiche speciali che distingue questi noodles da altre varietà sono dei piccoli puntini neri. Sono molto popolari a Hong Kong.

You Mian

Snack; Noodle

Varietà di noodles cinesi molto diffusi nel sud della Cina, specialmente nelle cucine di Hong Kong e Guangong. Vengono usati in modo selettivo anche in alcune cucine di Shanghai, Malesia e Singapore. ...