Pastries

Pastries

Any food such as a pie or tart whose crust is made of a baked dough or paste consisting primarily of flour, water and shortening.

Settore: Prodotti da forno

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Pastries

Forfar bridie

Prodotti da forno; Pasticcini

Un tipo di sfoglia di carne scozzese, prodotta originalmente nella città di Forfar, Scozia.

Steak e kidney pie (Bistecca e tortino di rognoni)

Prodotti da forno; Pasticcini

Una torta salata che è principalmente riempito con una miscela di carne di manzo a dadini, rene a dadini (spesso di bue, agnello o maiale), cipolla fritta, marrone e sugo. Steak e kidney pie è un ...

stargazy pie

Prodotti da forno; Pasticcini

Un piatto della Cornovaglia di sarde al forno, con uova e patate, coperti con una pasta frolla. Anche se ci sono alcune variazioni con diversi pesci utilizzati, la caratteristica unica della ...

Squab pie (torta di uccellino)

Un piatto tradizionale dell'Inghilterra sud-occidentale, ma le prime testimonianze lo associano a Cornovaglia, Devon e Gloucestershire. Anche se il nome suggerisce che contenga un uccellino (giovane ...

Melton Mowbray pork pie

Prodotti da forno; Pasticcini

Il Melton Mowbray pork pie prende il nome da una città nel Leicestershire. La Torta Melton è diventata popolare tra i cacciatori di volpe della zona, durante il tardo XIX secolo. Solo le torte ...

Pasticcio di pesce

Prodotti da forno; Pasticcini

Un tipico piatto britannico. Solitamente, il pasticcio viene fatto con pesce bianco (ad esempio merluzzo, eglefino o halibut) in una salsa bianca o besciamella cucinata con il latte in cui è stato ...

Tortino natalizio

Prodotti da forno; Pasticcini

Un tortino dolce britannico servito tradizionalmente durante la stagione natalizia. È possibile rintracciare i suoi ingredienti fino al 13° secolo, quando i crociati europei portarono con sè ricette ...