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Pizza
A popular dish of Italian origin made from flattened bread dough baked with a topping mixture of tomato sauce, cheese, and other toppings such as meat and vegetables.
Settore: Cibo (altro)
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Pizza
volta a botte
Cibo (altro); Pizza
Ha chiamato anche un forno letterbox perché la sua forma assomiglia a una scatola di lettera rurale. L'impronta del forno è rettangolare e la cupola è una volta curvo, o botte che sembra molto simile ...
pale per pizza
Cibo (altro); Pizza
Strumenti di vari tipi per posizionare e ruotare la pizza, per infornare e togliere la pizza dal forno. Possono essere sia in legno sia in acciaio, a manico corto o lungo.
bruciato di carbonio
Cibo (altro); Pizza
Quando l'interno della cupola di un forno per pizza raggiunge circa 345°C, la fuliggine nera o carbonio, comincia a bruciare, dando l'impressione che la cupola del forno stia diventando bianca o ...
arco di sfogo
Cibo (altro); Pizza
L'arco nella parte anteriore della maggior parte dei forni, che è spesso non-strutturale ma solo decorativo
cottura parziale
Cibo (altro); Pizza
Pasta cotta senza alcun condimento su di essa da utilizzare in una data successiva.
perlite
Cibo (altro); Pizza
Un materiale isolante che può essere miscelato con cemento di Portland per rendere il calcestruzzo isolante, o da versare sciolto intorno alla cupola del forno.
coperta isolante
Cibo (altro); Pizza
Tessuto leggero e altamente efficiente con isolamento ceramico, che viene fornito sotto forma di coperta e avvolge il forno della pizza.