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Tea

Referring to any beverage made by the infusion in hot water of the dried and prepared leaves of the Camellia sinensis shrub.

Contributors in Tè

Tea

Keemun

Bevande;

Un raffinato tè nero prodotto in Cina, solitamente arrotolato a mano e poi tostato. Uno dei tè cinesi più famosi e pregiati.

Lapsang Souchong

Bevande;

Tè nero prodotto in Cina, tostato su una radice di pino. E' conosciuto per il suo aroma affumicato.

Nuwarah Eliyah

Bevande;

Tè proveniente dal Ceylon (Sri Lanka), cresce in montagna ad altitudini di circa 1200 metri. E' un tè chiaro dal sapore pieno.

Nilgiri

Bevande;

Zona collinare nell'India del sud che produce eccellenti tè neri.

Orange pekoe

Bevande;

Termine usato nella classificazione delle foglie di tè nero, si riferisce solo alla dimensione e non al sapore o alla qualità.

Pekoe

Bevande;

Indice della più piccola tipologia di foglie di tè nero, riferito solo alla dimensione e non a qualità e sapore.

Sencha

Bevande;

Varietà di tè verde prodotto in Giappone, ne esiste una vasta gamma di diverse qualità.

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