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sadržaj kakaa
U.S. cacao standards require milk chocolate to contain at least 10% chocolate liquor. Semisweet or bittersweet chocolate must contain at least 35% chocolate liquor. The higher the percentage of cacao, the more intense the chocolate flavor.
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Miglioralo
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Dolci e pasticceria
- Categoria: Cioccolato
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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