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Abondance
Questo formaggio di montagna di medie dimensioni proveniente da Alta Savoia nel Rodano-Alpi (Francia) viene prodotto utilizzando il latte di mucche di Abondance, Montbeliard e Tarine. QUesto formaggio ha un forte odore e un sapore distinto e complesso, con un equilibrio tra acidità e dolcezza e un lungo retrogusto.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Latticini
- Categoria: Formaggio
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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