coltello da burro

coltello da burro

Un coltello da burro si riferisce a qualsiasi coltello da tavolo non seghettato progettato con un bordo spuntato e arrotondato; i modelli di posate comuni si distinguono tra coltello di portata (o coltello da tavola) e un coltello da burro. Per questo uso, un coltello da burro (o uno più grande) è un coltello appuntito, con i bordi smussati, spesso a forma di sciabola, è usato solo per servire noci di burro da un piatto principale di burro a piatti singoli di portata. I coltelli da burro più grandi (Master butter knives) non vengono utilizzati per spalmare il burro sul pane: questo potrebbe contaminare il burro rimanente nel piatto quando viene servita la noce di burro.

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Parte del discorso: sostantivo
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Settore/Dominio: Cucina e sala da pranzo
Categoria: Posate
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