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Cooleney
Questo formaggio irlandese è stato fatto da Breda Maher. È un formaggio morbido e bianco, al gusto pieno ed erboso con aroma di funghi quando matura. La maturazione dura da 4 a 8 settimane e ha un contenuto di grassi del 45%.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Latticini
- Categoria: Formaggio
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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