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ganache
Una pasta ricca di cioccolato, crema e talvolta burro, usato come base per i tartufi e come ripieno per torte e pasticcini al cioccolato.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Latticini
- Categoria: Burro
- Company:
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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