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arancino cinese
Questo pigmeo della famiglia degli agrumi si presenta come una piccola arancia ovale o rotonda. Viene coltivata in Cina, Giappone e Stati Uniti. L'oro commestibile di buccia d'arancia è dolce, mentre la carne piuttosto secca è molto aspra. Tutta la frutta, buccia e polpa — è mangiato, e frutta molto matura può essere affettato e servito crudo in insalata o come guarnizione. Il kumquat è più probabilità di essere trovato cotto, tuttavia, canditi o in salamoia interi o in conserve o marmellate. Kumquat freschi sono disponibili da novembre a marzo. Look per ditta di frutta senza macchie. Refrigerate avvolto in un sacchetto di plastica per fino a un mese. Kumquat contengono buone quantità di potassio e vitamine A e C.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Arti culinarie
- Categoria: Arte culinaria
- Company: Barrons Educational Series
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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