carne disossata meccanicamente (MDM)

carne disossata meccanicamente (MDM)

Carne disossata meccanicamente (MDM) è un prodotto pastoso carne prodotto da costringendo manzo, maiale, Turchia o pollo, sotto alta pressione attraverso un setaccio o un dispositivo simile per separare l'osso dai tessuti commestibili

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Parte del discorso: sostantivo
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Settore/Dominio: Cibo (altro)
Categoria: Food safety
Company: USDA
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Cibo (altro); Food safety

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Cibo (altro); Food safety

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ispezione volontaria

Cibo (altro); Food safety

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residuo

Cibo (altro); Food safety

Qualsiasi sostanza, compresi i metaboliti, rimanendo in bestiame al momento della macellazione o nei tessuti della carcassa dopo la macellazione come il risultato del trattamento ...

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Cibo (altro); Food safety

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