Anche se oggi le arachidi sono considerati un dado piuttosto comune, antichi peruviani li tenuto in tale alta stima che seppellirono pentole di arachidi con loro morti mummificati per nutrire la loro durante il loro lungo viaggio verso l'aldilà. Arachidi sono ampiamente coltivate in tutto il sud degli Stati Uniti e circa a metà il raccolto nazionale è usato per fare il burro di arachidi. In una fase della sua crescita, la pianta dell'arachide assomiglia molto la pianta di pisello giardino comune. . . che è non del tutto illogico, dato che l'arachide è in realtà un legume, non un dado. i dadi (o semi) hanno una pelle marrone papery e sono contenuti in un baccello sottile, retato, tan-colorate. Arachidi sono anche chiamati le arachidi (così come dadi di terra e, nel sud, goobers o piselli goober) perché, dopo la fioritura, la pianta si piega giù per terra e seppellisce i suoi baccelli nel terreno. Anche se ci sono diverse varietà di arachidi, i due più popolari sono la Virginia e le arachidi spagnole. The Virginia arachide è più grande e più ovale a forma di arachide spagnola più piccolo, più rotondo. Arachidi sono venduti sgusciati e sgusciate. L'ex dovrebbe avere conchiglie pulite, ininterrotte e non dovrebbe sonaglio quando scosso. Arachidi sgusciate di , spesso disponibili in barattoli sottovuoto o lattine, sono solitamente arrostiti e salati a volte. Arachidi Refrigerate sgusciato strettamente avvolti per fino a 6 mesi. Arachidi sgusciate sottovuoto possono essere memorizzati non aperto a temperatura ambiente per fino ad un anno. Una volta aperto, arachidi sgusciate dovrebbero essere refrigerati ermetico e utilizzato entro 3 mesi. Arachidi sono ricchi di grassi e ricchi di proteine. Arachidi più popolari due sottoprodotti sono burro di arachidi e olio di arachidi.