stir-fry

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Metodo di cottura veloce, fatta a fuoco medio-alto utilizzando uno wok o una padella e facendo rosolare piccoli pezzi di cibo in poco olio caldo, mescolando continuamente.

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Parte del discorso: sostantivo
Sinonimi:
Blossario:
Settore/Dominio: Arti culinarie
Categoria: Arte culinaria
Company: Better Homes and Gardens
Prodotto:
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