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Prodotti da forno
Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.
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Prodotti da forno > Pane
focaccia
Prodotti da forno; Pane
Di origine italiana, un pane che è rotondo e piatto, condito con olio d'oliva, sale e altre erbe.
lievito
Prodotti da forno; Pane
Conosciuto anche come il motorino di avviamento o pasta madre o di avviamento di madre, lievito naturale utilizza organismi viventi, in particolare il lactobacillus, che si ...
farina di segale
Prodotti da forno; Pane
Un tipo di farina che di solito è usato per produrre il pane scuri. Farina di segale non è facilmente possibile glutine essere creato, ma è in grado di accelerare il processo di ...
chapati
Prodotti da forno; Pane
Tipo di piadina azzima di origine indiana, viene cotta su una graticola leggermente curva che le conferisce la forma.
rinfrescare
Prodotti da forno; Pane
Noto anche come mangime, per rinfrescare un antipasto significa aggiungere farina e acqua (e a volte lievito) per ri-attivare gli agenti lievitanti e mantenere il sapore.
pane contadino
Prodotti da forno; Pane
Chiamato anche riquadro rustica, questo pane è rotondo, grande, ricca e grosso,
salatino / pretzel
Prodotti da forno; Pane
Un pane di lievito rotolato in una lunga corda e annodati. Pretzel può essere rigido o morbido.
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