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Cibo (altro) > Erbe

lavanda 

Piante; Erbe

Fioritura lavanda pianta con fiori molto profumati, foglie e steli cresce selvatica nel sud della Francia, dove è una firma di condimento. Uso con moderazione per insaporire ...

maggiorana 

Piante; Erbe

Maggiorana fresca ha un gusto delicato floreale che esalta molti piatti italiani, in particolare quelli che includono i pomodori. Maggiorana è un cugino di origano, che è talvolta ...

menta

Piante; Erbe

Famiglia della menta comprende centinaia di specie, ma la varietà più comunemente usata in cucina è menta verde. Aroma vivace aggiunge complessità per salse e salse. Menta possono ...

prezzemolo 

Piante; Erbe

Due tipi di prezzemolo sono comunemente disponibili: foglia arricciata e piatto-foglia o italiano, prezzemolo. Varietà il ricci è stato spesso utilizzato per guarnire i piatti ...

Timo 

Piante; Erbe

Una delle più importanti erbe culinarie d'Europa, timo offre un sapore floreale e terroso per tutti i tipi di cucina, verdure (soprattutto radici e tuberi) e pollame. Uno varietà, ...

rosmarino  

Piante; Erbe

Una pianta mediterranea, rosmarino presenta come aghi di pino su un bastone legnoso. Sapore assertivo di questa erba si accoppia bene con agnello, molte verdure e frutti di mare, ...

salvia 

Piante; Erbe

Una pianta perenne che cresce abbondantemente in Italia, salvia ha foglie aromatiche, morbidi, di colore grigio-verde. In Roman times, questa erba pungente è stata apprezzata per ...