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Cibo (altro)
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makchang
Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo
Makchang è il nome di un piatto coreano costituito alla griglia intestino crasso maiale (o manzo) alla griglia sulla brace. è un popolare anju grazie alla suo alto catabolismo per ...
japchae
Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo
Japchae è un piatto coreano, formato da patata dolce tagliatelle saltati in padella in olio di sesamo con varie verdure e conditi con salsa di soia. Il piatto è una vista comune ...
naengmyeon
Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo
Naengmyeon è un piatto coreano di lunghe e sottili spaghetti fatti a mano di grano saraceno, patate e patate dolci. Il termine significa letteralmente "noodles freddo" in ...
kongnamul
Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo
Kongnamul è un banchan coreana (contorno) fatto da germogli di soia e significa anche i germogli in lingua coreana.
jjigae
Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo
Jjigae è un piatto coreano simile a uno stufato occidentale. Ci sono diverse varietà, ma in genere si è fatta con carne, pesce o verdure in un brodo con un condimento. Jjigae è ...
samgyeopsal
Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo
Samgyeopsal è un piatto popolare coreano consistente spessore, grassi fette di pancetta di maiale carne (simile alla pancetta cruda). La carne è di solito alla griglia al tavolo ...
galbi
Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo
Galbi fa riferimento ad una varietà se gui o piatti alla griglia in cucina coreana che è fatto con manzo marinato (o maiale) breve costole in un ganjang (salsa di soia) a base di ...
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