International dishes

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budae jjigae

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Budae jjigae (letteralmente "esercito base stufato") è un tipo di minestra coreana simile a stufato occidentale. Dopo la guerra di Corea, cibo era scarso in Corea del sud e la gente spesso fatti uso ...

gujeolpan

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Gujeolpan si riferisce a un piatto coreano elaborato di nove cibi diversi assortiti su un piatto in legno. Alimenti sono separati da colore e ingredienti e sono costituiti da verdure di stagione, ...

ikizukuri

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Ikizukuri è la preparazione di sashimi fatti da pesce vivo. Il più popolare animale è pesce, anche se il polpo, gamberi e aragosta può anche essere usati.

neta

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Neta è un termine di cucina giapponese usato per descrivere il condimento sul sushi. Sua componente è 'shari', riso trattato con aceto rotolò su cui è posta la neta.

oshizushi

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

Oshizushi ("sushi pressato"), conosciuto anche come hako-zushi "sushi casella", viene premuto sushi dalla regione del Kansai del Giappone. Condimenti e sushi di riso sono collocati in uno stampo, che ...

narezushi

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Uramaki

Cibo (altro); Piatti da tutto il mondo

L'Uramaki ("inside-out roll") è un tipo di forma cilindrico di medie di sushi con due o più otturazioni. Questo tipo di sushi si differenzia dagli altri, perché il riso è all'esterno ed il nori ...