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kebab
Piccoli pezzi di carne, pesce o frutti di mare che di solito sono marinato prima di essere filettati in uno spiedo e alla griglia sulla brace. Pezzi di verdure possono anche accompagnare la carne lo spiedino. Anche chiamato shish kebab e shashlik.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Arti culinarie
- Categoria: Arte culinaria
- Company: Barrons Educational Series
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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