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Hoplostethus
Questo pesce della Nuova Zelanda (conosciuto anche come slimehead) sta rapidamente diventando popolare negli Stati Uniti. è basso contenuto di grassi, ha la polpa bianca e un sapore delicato. Orange roughy è disponibile in alcuni supermercati e mercati del pesce specialità. Può essere in camicia, al forno, alla griglia o fritto. Vedi anche pesce.
- Parte del discorso: sostantivo
- Sinonimi:
- Blossario:
- Settore/Dominio: Arti culinarie
- Categoria: Arte culinaria
- Company: Barrons Educational Series
- Prodotto:
- Acronimo - Abbreviazione:
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