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gelato
Gelato, a volte scritto soondae, è un piatto coreano fatto da bollire o fumanti di mucca o di maiale che gli intestini ripieno di vari ingredienti. è una sorta di sanguinaccio e si crede che hanno una lunga storia di essere mangiato in Corea. Un pesce versione può essere fatta anche da ripieno di un intero squid o pesce.
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