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Arti culinarie
The art of preparing and cooking foods.
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Arti culinarie > Arte culinaria 
Turkish delight
Arti culinarie; Arte culinaria
Denominato rahat loukoum ("riposo per la gola") in Turchia, questa caramella gommosa di texture è estremamente popolare in tutto il Medio Oriente. è fatto da amido di mais o ...
Swiss steak
Arti culinarie; Arte culinaria
Chiamato bistecca soffocata in Inghilterra, questo piatto comincia con un spesso taglio di carne bovina — solitamente rotondo o chuck — che è stato tenera da martellante, ...
Frittelle di mandarini
Arti culinarie; Arte culinaria
Crêpes cinesi, di solito fatta con farina di grano e utilizzata per avvolgere alimenti come anatra alla pechinese.
à la périgourdine
Arti culinarie; Arte culinaria
Francese per "come preparati nello stile del Périgord," riferendosi a piatti guarniti o aromatizzato con tartufo, così come quelli serviti con Salsa Périgueux. è un termine ...
Prosciutto di Smithfield
Arti culinarie; Arte culinaria
Considerato da molti come il prosciutto premier del paese, la Smithfield si dice che sono stato tanto amato dalla regina Vittoria che aveva sei inviato alla sua famiglia ogni ...
Nesselrode
Arti culinarie; Arte culinaria
Conte Nesselrode, diplomatico russo del XIX secolo, vissuto e mangiato riccamente e aveva un certo numero di piatti ricchi a lui dedicate. Il più famoso è il budino di Nesselrode, ...
Riso Wehani
Arti culinarie; Arte culinaria
Considerato un riso aromatico, Wehani è una luce color argilla brown rice (vedi riso) che divide un po' quando cotti. e assomiglia a riso selvatico cotto e ha un profumo simile a ...
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