Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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Tamari

Arti culinarie; Arte culinaria

Salsa scura, poco densa fatta con i semi di soia. La salsa Tamari è leggermente più densa è più dolce della salsa di soia ed è usata per insaporire i piatti asiatici. All'occorrenza si può sostituire ...

wrapper wonton

Arti culinarie; Arte culinaria

Il wrapper, pelli sottili usati per fare wontons. Wonton wrapper sono simile, ma più piccolo, pelli egg roll.

fuzzy navel

Arti culinarie; Arte culinaria

Un cocktail con succo d'arancia e pesche grappe. Il nome è una fusione tra il pesco "fuzz" e "ombelico" arancia.

arancino cinese

Arti culinarie; Arte culinaria

Questo pigmeo della famiglia degli agrumi si presenta come una piccola arancia ovale o rotonda. Viene coltivata in Cina, Giappone e Stati Uniti. L'oro commestibile di buccia d'arancia è dolce, mentre ...

Dash

Arti culinarie; Arte culinaria

Un termine di misura si riferisce ad una piccola quantità di condimento aggiunto al cibo, con una corsa veloce, verso il basso della mano, come "un goccio di Tabasco. "In generale, un trattino può ...

bagoong

Arti culinarie; Arte culinaria

Condimento filippino che è popolare nelle Hawaii e in tutto il Pacifico. Bagoong è composto da gamberetti o piccoli pesci salati, curata e fermentato per diverse settimane. Liquido risultante salato ...

nasturzio

Arti culinarie; Arte culinaria

Tutte le parti di questa bella pianta si mangiano tranne le radici. Steli e foglie giovani di aggiungere un accento piccante alle insalate e panini, o essere può usati in piatti come sostituto di ...