Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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cucina minceur

Arti culinarie; Arte culinaria

Sviluppato da chef francese Michel Guérard negli anni settanta, cucina minceur è luce-style, salutare cottura che evita grassi e crema.

Sviluppato in Sud Africa e un fiocco in molti paesi africani, biltong è costituito da strisce di carne di manzo affumicata, asciugato ad aria o gioco. Anche se la sua proprietà di conservazione sono ...

fungo nero tromba

Arti culinarie; Arte culinaria

Distintamente a forma di tromba, questo fungo varia da 2 a 5 cm di altezza. La carne è sottile e fragile e può variare nel colore dal grigio marrone molto scuro quasi nero o marrone. Black trombe ...

hash browns

Arti culinarie; Arte culinaria

Finemente tritati, cotti patate che vengono fritti (spesso nel grasso di pancetta) fino a dorare bene. La miscela è solitamente premuto in un piatto torta in padella e dorare da un lato, poi ...

patate hash-brown

Arti culinarie; Arte culinaria

Finemente tritati, cotti patate che vengono fritti (spesso nel grasso di pancetta) fino a dorare bene. La miscela è solitamente premuto in un piatto torta in padella e dorare da un lato, poi ...

farina di mais

Arti culinarie; Arte culinaria

Finemente terra farina di mais, farina di mais è disponibile in giallo e bianco ed è usato per impanare e in combinazione con altre farine in merci cotte. Farina di mais è fresato in maniera ...

Formaggio gourmandise

Arti culinarie; Arte culinaria

Aromatizzato con succo di ciliegia, questo formaggio morbido, cremoso ha un sapore delicato, dolce. è solitamente venduto in piccole torte o cunei, talvolta con un rivestimento di dado tritato. ...