Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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olio di vinaccioli

Arti culinarie; Arte culinaria

Estratti da semi d'uva, la maggior parte di quest'olio proviene da Francia, Italia e Svizzera, con poche fonti ora negli Stati Uniti. Alcuni vinaccioli oli hanno un sapore "vinoso" luce e profumo ma ...

Horchata

Arti culinarie; Arte culinaria

Estremamente popolare in Spagna e Messico, horchatas sono bevande fatte da macerazione di noci, cereali o chufa in acqua. Sono di solito leggermente zuccherati con lo zucchero e a volte conditi con ...

Corn pone

Arti culinarie; Arte culinaria

Estremamente popolare negli Stati Uniti meridionali, mais pone è un cornbread senza uova che è a forma di piccoli ovali e fritto o al forno.

formaggio Chèvre

Arti culinarie; Arte culinaria

Francese per "capra", chèvre è un formaggio di puro latte di capra bianca con un sapore piacevolmente aspro che facilmente si distingue dagli altri formaggi. Alcuni del meglio conosciuto chèvres ...

coeur à la crème

Arti culinarie; Arte culinaria

Francese per "cuore di crema", questo dessert classico è realizzato in un cesto di vimini a forma di cuore speciale o stampo con fori in esso. Crema di formaggio è mescolato con panna acida o panna ...

Cornet

Arti culinarie; Arte culinaria

Francese per il "corno", una cornetta può essere uno qualsiasi dei diversi elementi di corno o conica compreso la pasticceria (riempito di panna), una sottile fetta di prosciutto (ripieni di ...

à l' anglaise

Arti culinarie; Arte culinaria

Francese per "in stile inglese," significato alimentare che è semplicemente in camicia o sode. Il termine può essere utilizzato anche per il cibo che è stato rivestito in briciole di pane e ...