Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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soffriggere

Arti culinarie; Arte culinaria

Per cuocere il cibo rapidamente in una piccola quantità di olio in una padella o soffriggere padella a fuoco diretto. Vedi anche friggere.

Tradizionalmente servita a Natale, pfeffernüesse (in tedesco "peppernuts") sono molto popolari in molti paesi europei. Chiamata scandinavi la pepperkaker cookies in Norvegia, pepparnotter in Svezia e ...

Cookie di pedaggio House

Arti culinarie; Arte culinaria

Questo — originale gocce di cioccolato cookie — è stato creato nel 1930 da Ruth Wakefield, che gestiva il pedaggio House Restaurant di fuori di Whitman, Massachusetts. Mrs. Wakefield, in un momento ...

Apple Pipino Newtown

Arti culinarie; Arte culinaria

Questa mela multiuso è ottimo per cucinare e mangiare. La pelle è giallo-verdastro al giallo, la polpa croccante e succosa e il sapore leggermente aspro. Anche chiamato semplicemente Pipino o a volte ...

salsa alla puttanesca

Arti culinarie; Arte culinaria

Generalmente servito con pasta, questa salsa è un mélange piccante di pomodori, cipolle, capperi, olive nere, acciughe, origano e aglio, tutti cotto insieme in olio d'oliva. a piatto su un menu ...

tabùle

Arti culinarie; Arte culinaria

Un piatto mediorientale di grano bulghur mescolato con i pomodori tritati, cipolle, prezzemolo, menta, olio d'oliva e succo di limone. è servito freddo, spesso con un pane croccante, come lavosh.

zucca Golden nugget

Arti culinarie; Arte culinaria

Un piccolo (da 3 a 4 pollici di diametro) e a forma di zucca bernoccoluta con una pelle arancia brillante. La carne, che è anche arancia, è dolce e un po' blando. Golden nugget squash è disponibile ...