Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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Santa Fe Grande Cile

Arti culinarie; Arte culinaria

Queste piccole, conici, coniche peperoni sono commercializzati in genere quando giallo, anche se se consentito a più maturo, girano arancione o rosso. Santa Fe Grandes hanno un sapore leggermente ...

Formaggio Muenster

Arti culinarie; Arte culinaria

Questo formaggio ampiamente imitato varia notevolmente, da quella dell'originale prodotto nella regione dell'Alsazia francese alle versioni fatte negli Stati Uniti. La Muensters europea altamente ...

Questa verdura non è veramente un carciofo ma una varietà di girasole con un tubero grumoso, dalla pelle marrone che spesso assomiglia a un gingerroot. Contrariamente a ciò che il nome suggerisce, ...

Welsh rabbit

Arti culinarie; Arte culinaria

Questo piatto popolare britannico è costituito da una miscela fusa di formaggio cheddar, birra (a volte ale o latte) e condimenti serviti su pane tostato. Il formaggio miscela può anche essere ...

Sally Lunn

Arti culinarie; Arte culinaria

Questo pane di lievito ricco, un po' dolce fu portato alle colonie dall'Inghilterra e successivamente divenne un favorito nel sud. Ci sono diversi racconti come alla sua origine, il più popolare è ...

Port-Salut formaggio

Arti culinarie; Arte culinaria

Questo formaggio semisoft in primo luogo è stata fatta da monaci trappisti del XIX secolo presso il monastero di Port-du-Salut nella regione francese della Bretagna. Latte di Made da mucca, ...

Formaggio di Leicester

Arti culinarie; Arte culinaria

Questa orangy-rosso, formaggio di latte vaccino del assomiglia a cheddar, ma ha un contenuto elevato di umidità. Sua consistenza friabile rende affettatura difficile ma facilita la grata. Il sapore è ...