Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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pavé

Arti culinarie; Arte culinaria

Francese per un quadrato o rettangolare "selciato" o "ciottoli. "Nell'uso culinario il termine si riferisce a: 1. un dessert quadrato o rettangolare che consiste di parecchi strati di Pan di Spagna ...

latte di soia

Arti culinarie; Arte culinaria

Superiore di proteine di latte vaccino, questo liquido lattiginoso, ricco di ferro è un prodotto nondairy premendo il terreno, semi di soia cotti. Soia latte è privo di colesterolo e a basso ...

pupu

Arti culinarie; Arte culinaria

Il termine hawaiano per qualsiasi antipasto caldo o freddo, che può includere una vasta gamma di articoli come noci di macadamia, vinto tonnellate, pezzi di ananas fresco o cocco e carni alla brace.

sweetmeat

Arti culinarie; Arte culinaria

Un piccolo pezzo di qualcosa di dolce come un petit four, frutta candita, dado o caramelle.

olive Kalamata

Arti culinarie; Arte culinaria

Mandorla greca oliva (anche pronunciata Kabála) che varia in lunghezza da circa 1/2 a 1 pollice. Kalamatas sono un color melanzana scuro ed hanno un sapore che può essere ricco e fruttato. Che stai ...

Pot de crème

Arti culinarie; Arte culinaria

Francese per "piatto di crema", questo dessert composto da una crema cremosa ricca di preparati e serviti in bicchieri a forma di vaso piccoli (circa 3-once). Anche se il condimento classico è ...

à la polonaise

Arti culinarie; Arte culinaria

Francese per "in maniera di Polonia," si riferisce generalmente al cotto verdure (più spesso cavolfiore o gli asparagi) che sono cosparsi di uovo duro cotto tritato, pane grattugiato, prezzemolo e ...