Wine

Wine

Referring to any alcoholic beverage made from the fermented juice of grapes.

Settore: Bevande

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Wine

Château

Bevande; Vino

Generalmente un'azienda vinicola di Bordeaux, anche se il termine è talvolta usato per cantine in altre parti del mondo, come ad esempio la Barossa Valley.

négociant

Bevande; Vino

Francese per "commerciante". Un mercante di vino che assembla i prodotti dei piccoli coltivatori e produttori di vino e vende il risultato sotto il proprio nome.

Amtliche Prüfnummer (numero di AP)

Bevande; Vino

Il funzionario test numero visualizzato su un'etichetta di vino tedesca che dimostra che il vino è stato assaggiato e superato gli standard di controllo qualità di governo.

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Letteralmente significa nome di luogo controllato. Questa è la designazione dell'Italia per il vino il cui nome, la provenienza delle uve, vitigni e altri fattori importanti è regolato dalla legge. è ...

setacciatura

Bevande; Vino

Conosciuto anche come "Rémuage" in francese, parte del Méthode Champenoise processo per cui bottiglie di spumante sono successivamente trasformate e gradualmente inclinate sottosopra così che il ...

acidità

Bevande; Vino

Una qualità croccante, acide osservato nel vino.

degustazione verticale e orizzontale

Bevande; Vino

In una degustazione verticale, sono assaggiate diverse annate dello stesso tipo di vino della cantina stessa. Questo enfatizza le differenze tra le varie annate. In una degustazione orizzontale, i ...