colorante alimentare

colorante alimentare

Tinture di vari colori (più comunemente blu, verde, rossi e gialli) utilizzati per alimenti, tinta come glassa e caramelle. La forma più familiare di cibo colorazione è liquido, che viene in piccole bottiglie disponibili presso qualsiasi supermercato. Food colorare pasta, che è disponibile in un'ampia varietà di colori, di solito può essere trovato solo in negozi specializzati quali negozi decorazione torta. è particolarmente adatto per le miscele che non si combinano facilmente con il liquido, come il cioccolato bianco. A poco di qualsiasi colorante alimentare va un senso lungo, quindi è meglio iniziare con solo una goccia o due, fondono la miscela essendo colorata prima di aggiungere di più.

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Settore/Dominio: Arti culinarie
Categoria: Arte culinaria
Company: Barrons Educational Series
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