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Latticini

Food products produced from the milk of mammals.

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Latticini > Formaggio

Halloumi
Latticini; Formaggio

È un formaggio tipico di Cipro a pasta filata prodotto con latte vaccino, ovino o caprino. Ha la forma di piccole pagnotte di diverse dimensioni. Il formaggio non ha la crosta. ...

Vangelo verde
Latticini; Formaggio

Questo formaggio appartiene al gruppo dei formaggi Cheddar-stile e ha il suo nome dopo un piccolo villaggio, dove si è fatto da James e Cathy Lane. è il formaggio non ...

Gowrie
Latticini; Formaggio

Formaggio cilindrico avvolto in localmente fatto lino per produrre una crosta naturale. Il metodo di produzione è basato su tecniche di Cheddar. Tuttavia, Gowrie è più morbida e ...

Explorateur
Latticini; Formaggio

Questo formaggio francese è stato inventato nel 1950 e denominato in onore del primo satellite degli Stati Uniti - Explorer. È un formaggio morbido bianco di forma cilindrica. A ...

Figue
Latticini; Formaggio

Formaggio fresco, non pastorizzato, prende nome dalla sua forma di fico. Durante la stagionatura di almeno due settimane, il formaggio viene spremuto e modellato dentro un panno. ...

Filetta
Latticini; Formaggio

Filetta proviene da Isolaccio, che si trova a 45 km a sud della città di Bastia. Vuol dire "la felce" in corso. Ha un leggero odore di cantina e felce foglie ed è decorato con un ...

Fin-de-Siecle
Latticini; Formaggio

Fin-de-Siecle proviene da Pays de Bray in Normandia e prende il nome del casaro Henri Androuet. Fin-de-Siecle è un formaggio di forma circolare, morbido e cremoso con un lieve ...

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