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Beef
Beef is the meat attained from bovines especially cattle. Beef can be cut into steaks, roasts or short ribs.
Contributors in Manzo
Beef
Scala di qualità
Prodotti a base di carne; Manzo
Sistema gradiente in cui la carne viene definita di prima scelta, di seconda, standard, commerciale etc a seconda della sua maturità, fermezza, consistenza, colore e marmorizzazione.
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