Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Settore: Prodotti da forno

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Bread

pane italiano

Prodotti da forno; Pane

Simile al francese pane negli ingredienti utilizzati, ma è leggermente più morbido nella tessitura, più ampia e più breve.

farina di fecola di patate

Prodotti da forno; Pane

Un tipo di farina che dalla fecola di patate, non è la stessa di patate farina, che viene solitamente utilizzato per addensare la pasta o una miscela.

banneton

Prodotti da forno; Pane

Un cesto intrecciato utilizzato durante il processo di cottura, particolarmente durante la lievitazione. A volte è foderato con stoffa, ma è sempre cosparsa di farina prima dell'uso. Il design ...

bap

Prodotti da forno; Pane

Un rotolo comunemente consumato per colazione in Scozia, un rotolo di lievito morbido con charcterized dal suo esterno polvere di farina; la versione irlandese ha solitamente ribes in esso.

Varietà di farina di frumento includono oltre 30.000 tipi (esclusiva per gli Stati Uniti) ed è organizzato in sei categorie: molla dura rossa, inverno rosso hard e soft, grano bianco, duro e morbido ...

gomma del xantano

Prodotti da forno; Pane

A "sticky" agent that aids in maintaining a loaf's structure when gluten-free flours are used.

crostini

Prodotti da forno; Pane

Crostini sono fette sottili pane tostato, tanto come un crostino più grande, anche se nel chip formata (a fette). Può essere mangiato con paté o avvallamenti o con zuppe o insalate.