Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Settore: Prodotti da forno

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Bread

Un parotta o barotta, è una focaccia a strati comune nel Sud dell'India. Non deve essere confuso con il Paratha, che proviene dall'India del Nord. I parotta sono solitamente disponibili nei negozi e ...

Bara Brith

Prodotti da forno; Pane

Il bara brith, noto anche come "pane chiazzato" (il significato letterale del suo nome gallese originale), può essere sia un pane lievitato arricchito con frutta secca (simile al barmbrack irlandese) ...

Pancake

Prodotti da forno; Pane

Un pancake è una frittella piatta, sottile e rotonda preparato a partire da una pastella e cotta su una piastra o padella calda. La maggior parte dei pancakes sono a rapida lievitazione; per alcuni ...

Ngome

Prodotti da forno; Pane

La ngome è una focaccia preparata in Mali utilizzando solo miglio, acqua e olio vegetale. Il miglio è tipicamente macinato in casa e grossolano.

Massa Sovada

Prodotti da forno; Pane

La massa sovada è un prodotto dolce da forno portoghese, a base di latte, zucchero e/o miele, lavorati fino a produrre una pagnotta dolce leggermente ruvida. Veniva preparato tradizionalmente in ...

Tea Cake

Prodotti da forno; Pane

Un teacake è un panino dolce leggero a lievitazione lenta che contiene frutta essiccata, tipicamente viene servito tostato e imburrato.

Taftan

Prodotti da forno; Pane

Il taftan è un pane lievitato della cucina persiana, pakistana e dell'Uttar Pradesh, contenente zafferano e una piccola quantità di polvere di cardamomo. Viene cotto in un forno di argilla.