Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Settore: Prodotti da forno

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Bread

Il luchi è una focaccia fritta di farina di grano, tipica delle cucine oriya, assamese, maithili e bengalese. Per preparare i luchis, viene preparato un impasto miscelando farina maida bene con acqua ...

Lefse

Prodotti da forno; Pane

Il lefse è un una specie di piadina morbida della tradizione norvegese. Viene preparato con patate, latte o panna (o talvolta strutto) e farina, viene cotto su una piastra. Esistono degli attrezzi ...

Lahoh

Prodotti da forno; Pane

Il lahoh, scritto anche laxoox in somalo, è un pane spugnoso simile a una frittella, originario di Gibuti, Somalia e Yemen. E' popolare anche in Israele, dove è stato introdotto dagli ebrei yemeniti ...

Lavash

Prodotti da forno; Pane

Il lavash è una focaccia sottile e morbida, popolare in diversi paesi della parte settentrionale del Medio-Oriente e della parte meridionale del Caucaso. Tradizionalmente la pasta viene stesa fino a ...

Laufabrauo

Prodotti da forno; Pane

Il laufabrauo è un tipo di pane tradizionale islandese che è per lo più consumato nel periodo natalizio. Proveniente dal nord dell'Islanda, ma ora apprezzato in tutto il Paese, si compone di focacce ...

Laobing

Prodotti da forno; Pane

Il laobing è un tipo di focaccia non lievitata popolare in alcune zone della Cina settentrionale, soprattutto a Pechino. A volte ci si riferisce ad esso come a un pancake cinese. E' molto simile al ...

Pane al Curry

Prodotti da forno; Pane

Il pane Curry, chiamato anche ciambella al curry, è un alimento popolare giapponese. Una quantita' di curry giapponese è avvolto in un pezzo di impasto che viene poi impanato nel panko e fritta. In ...