Cooking

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The process of preparing food, usually with heat.

Settore: Arti culinarie

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confezionamento asettico

Arti culinarie; Arte culinaria

Un sistema di confezionamento di prodotti alimentari e bevande quindi i contenuti sono esposti a una quantità minima di aria; tali prodotti sono tipicamente confezionati sottovuoto. Perché l'ossigeno ...

giroscopio

Arti culinarie; Arte culinaria

Una specialità greca composto di carne trita che è modellato intorno allo spiedo e verticalmente arrostito. La carne è solitamente tagliati, avvolti in una valle di lacrime e condita con cipolle ...

zucca

Arti culinarie; Arte culinaria

Quando i coloni sbarcarono in America del Nord hanno trovato gli indiani in crescita e l'utilizzo di zucche. Questo grande, frutta sgraziato è stato abbracciato con entusiasmo dagli americani nuovi e ...

tartufo di cioccolato

Arti culinarie; Arte culinaria

Una confezione ricca fatta con un mélange di cioccolato fuso, burro o panna, zucchero e aromi vari quali liquori, liquori, spezie, vaniglia, caffè e frutta secca. Dopo la miscela si è raffreddata, ha ...

lingua

Arti culinarie; Arte culinaria

Lingua di manzo, vitello, agnello e maiale è carni di varietà nutriente e appetitosi. Si possono trovare fresco, marinato, affumicato e salmistrata e può essere preparati in vari modi per essere ...

salsa tartara

Arti culinarie; Arte culinaria

Base maionese, salsa tartara è una miscela di capperi tritati, pickle all'aneto, cipolle o scalogno, olive, succo di limone o aceto e condimenti. è tradizionalmente servito con pesce fritto, ma può ...

dadi

Arti culinarie; Arte culinaria

Uno qualsiasi dei vari frutti secchi che consistono generalmente di un kernel commestibili racchiuso in un guscio che può variare da medio-duri, fragili e sottili a duro e legnoso. Botanicamente ...