Home > Categorie prodotto > Ristoranti > Culinary

Culinary

Of or pertaining to the art of cooking and preparing foods.

Settore: Ristoranti

Aggiungi nuovo termine

Contributors in Culinario

Become a Contributors

Culinary

spolverato

Ristoranti; Culinario

Leggermente cosparsa di ingrediente asciutto come farina.

Gnocchi

Ristoranti; Culinario

Cuscino a forma di gnocchi fatti da una pasta di farina, patate e uova.

Besciamella

Ristoranti; Culinario

Una salsa bianca addensata con latte, farina bianca e burro.

Cordon bleu

Ristoranti; Culinario

Piatto di pollo o vitello, spesso con crosta di pangrattato.

calcolo dei costi

Ristoranti; Culinario

L'assegnazione di un prezzo di ciascun servizio offerto. Questo include cibo, lavoro, sovraccarico e margini di profitto.

brasare

Ristoranti; Culinario

Metodo di cottura dove alimentare (solitamente carne, a volte verdure) è rosolato in grasso poi collocato in un contenitore ermeticamente chiuso e cotti a lungo. Questa tecnica aiuta a carne diventa ...

impanare

Ristoranti; Culinario

Di solito, per coprire con farina o briciole.

Featured User

Blossari in evidenza

stanley soerianto

0

Termini

107

Glossari

6

Sostenitori

Top 10 Inventors Of All Time

Categoria: Storia 1

10 Termini

rufaro9102

0

Termini

41

Glossari

4

Sostenitori

Causes of Inflation

Categoria: Business 2

3 Termini