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Fine dining
Restaurants that provide a luxurious experience to its customers and serve top quality cuisine.
Settore: Ristoranti
Aggiungi nuovo termineContributors in Cucina raffinata
Fine dining
macellaio
Ristoranti; Culinario
Macellai carni, pollame e a volte pesce; può anche essere incaricato di impanatura elementi di carne e pesce.
tavolo da pranzo
Ristoranti; Cucina raffinata
È un tavolo progettato per essere utilizzato per la sala da pranzo formale.
critico gastronomico
Ristoranti; Cucina raffinata
Uno scrittore che analizza il cibo o i ristoranti e poi pubblica i risultati della sua ricerca.
show cooking
Ristoranti; Culinario
Si intende la creazione o il rafforzamento di uno spettacolo durante il servizio di cibi e bevande.
dessert
Ristoranti; Commensali
Portata che di solito viene alla fine del pasto, normalmente costituita da alimenti dolci.
garzone di cucina
Ristoranti; Culinario
Nei ristoranti più grandi, esegue operazioni preparatorie ed ausiliarie per il supporto.
pasto compelto
Ristoranti; Culinario
Una cena o un set di pasti costituiti da più piatti, o corsi. Nella sua forma più semplice, esso può consistere di tre o quattro corsi, come zuppa, insalata, carne e dessert.
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